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Aço inoxidável para produção de alimentos.

blank Publicado em 27/02/20

Entre las principales ventajas de los tipos de acero inoxidable para alimentos están:

Evita la contaminación: quienes manejan la seguridad alimentaria son conscientes de que los alimentos solo pueden ser expuestos a superficies lisas que impidan cualquier tipo de ranura, hendidura o rasguño. El acero inoxidable es el único material que garantiza este tipo de preservación, ya que su estructura imposibilita la acumulación de material orgánico que, a mediano plazo, puede deteriorarse y, en consecuencia, contaminar el alimento expuesto.

Fácil asepsia: la higiene y la salud van de la mano, especialmente en lo que respecta a la alimentación. El acero inoxidable asegura la limpieza, ya que su higienización es fácil de ejecutar.

Sabor y olor mantenidos: a diferencia del plástico y otros materiales, el alimento almacenado en acero inoxidable no pierde el sabor ni el olor. Esto se debe, sobre todo, a su fácil higienización, especialmente en lo que se refiere al mantenimiento de alimentos.

No oxida: como es sabido, los agentes corrosivos son tóxicos y, por lo tanto, insalubres. Por esta razón, el acero inoxidable se recomienda para la industria alimentaria, ya que no oxida ni contamina.

Sustentablemente correcto: además de ofrecer beneficios para la salud y preservación de alimentos, el acero inoxidable es un material que puede ser reutilizado, es decir, mediante el reciclaje y la remanufactura, el producto confeccionado con el metal puede ser reutilizado después de su vida útil. Este factor es de esencia importancia para el medio ambiente.

Ante tantos beneficios, es difícil no optar por los tipos de acero inoxidable para la alimentación. Además de ser imprescindibles para la salud del consumidor final, las empresas que los utilizan evitan graves perjuicios por posibles daños a los alimentos.

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